Esters café
Du går två trappor upp och det första du möts av när du öppnar dörren är ett par svarta skor som ser ut att ha gått långt och länge innan de stannade någon gång på 40-talet.
Esters café
Du går två trappor upp och det första du möts av när du öppnar dörren är ett par svarta skor som ser ut att ha gått långt och länge innan de stannade någon gång på 40-talet.
Föredrag om våra resor i Västerbotten!
Under september månad blickade LoreDoor bakåt under temat ”Hållbarhet” och höll tre föredrag i Västerbotten.
Föredrag om våra resor i Västerbotten!
Under september månad blickade LoreDoor bakåt under temat ”Hållbarhet” och höll tre föredrag i Västerbotten.
Tid i Skäran
Ackompanjerade av väggurens melodiska tickande i köket ledsagas vi av Marianne och Åke Trygg, bortom ödmjuka skratt till minnenas stolta tid.
Tid i Skäran
Ackompanjerade av väggurens melodiska tickande i köket ledsagas vi av Marianne och Åke Trygg, bortom ödmjuka skratt till minnenas stolta tid.
Ringvor i Rengård om Mensträsk-kakun och ugnens överlevnad
Ringvor i Rengård bakar i Cajsa café. Ett café döpt efter hennes dotter som bestämdes sig som 18-åring att driva ett fik. Under juli är ugnen i gång varje dag och Ringvor bakar när hon inte håller i spinncaféet.
Ringvor i Rengård om Mensträsk-kakun och ugnens överlevnad
Ringvor i Rengård bakar i Cajsa café. Ett café döpt efter hennes dotter som bestämdes sig som 18-åring att driva ett fik. Under juli är ugnen i gång varje dag och Ringvor bakar när hon inte håller i spinncaféet.
Matmeny från Dahlbergsgårdens bagarstuga
Havregrynspalten är ganska uppskattad, berättare Ann-Gärd. Leverpalten är inte så dumt det heller, tillägger hon.
Matmeny från Dahlbergsgårdens bagarstuga
Havregrynspalten är ganska uppskattad, berättare Ann-Gärd. Leverpalten är inte så dumt det heller, tillägger hon.
Ta luft till hjälp!
Ebba Andersson och Ingrid Wahlberg kan baka även det svåra riktigt tunna tunnbrödet på kornmjöl. Det gäller att ibland ta hjälp av luften lite för att lyfta brödet från bakbordet till fjäla och från fjäla till hällan, precis som på deras mödrars tid.
Ta luft till hjälp!
Ebba Andersson och Ingrid Wahlberg kan baka även det svåra riktigt tunna tunnbrödet på kornmjöl. Det gäller att ibland ta hjälp av luften lite för att lyfta brödet från bakbordet till fjäla och från fjäla till hällan, precis som på deras mödrars tid.
Längs med älven
Palten i magen skapar nämligen den perfekta tyngdbalansen som fordras för att stå uppe vid Tallbergsbroarna och titta ner på Öreälvens svarta vatten där Ångermanland och Västerbotten vackert flutit ihop.
Längs med älven
Palten i magen skapar nämligen den perfekta tyngdbalansen som fordras för att stå uppe vid Tallbergsbroarna och titta ner på Öreälvens svarta vatten där Ångermanland och Västerbotten vackert flutit ihop.
Bakukvinn’ och andra konstnärer
Vanja och Hilding håller baktraditionen vid liv, även om de inte just bakar på kornmjöl. De är surdegsentusiaster och har gjort sin deg med surdeg på grovt rågmjöl. Brödämnena kavalas prydligt ut till mjukkakor av Vanja och Hilding ansvarar för att nagga kakorna och sopa av mjölet.
Bakukvinn’ och andra konstnärer
Vanja och Hilding håller baktraditionen vid liv, även om de inte just bakar på kornmjöl. De är surdegsentusiaster och har gjort sin deg med surdeg på grovt rågmjöl. Brödämnena kavalas prydligt ut till mjukkakor av Vanja och Hilding ansvarar för att nagga kakorna och sopa av mjölet.
Stöpa i balja, krusa med kavel, skjuta med fjöla, vända med spjölka … annars blir det smisker!
På äventyr i Hössjö bagarstuga!
Stöpa i balja, krusa med kavel, skjuta med fjöla, vända med spjölka … annars blir det smisker!
På äventyr i Hössjö bagarstuga!
Tack länsstyrelsen i Västerbotten!
I dagarna har LoreDoor beviljats medel ur länsstyrelsen anslag till ”Tysta kulturav”.
Tack länsstyrelsen i Västerbotten!
I dagarna har LoreDoor beviljats medel ur länsstyrelsen anslag till ”Tysta kulturav”.
